Uma viagem pelos sabores costeiros de Lisboa
descubra as tradições do mar português numa
experiência culinária prática com o Chef João
Mergulhe nos sabores ricos da costa portuguesa com o Chef João. Neste workshop prático, vai preparar um menu completo de peixe e marisco com ingredientes sazonais enquanto explora as raízes da culinária da zona de Lisboa.
O que vai aprender
como preparar entradas clássicas
com bacalhau e camarão
confecionar arroz
de berbigão tradicional
dicas de empratamento
e harmonização com vinhos
herança gastronómica
de Lisboa e do mar
Inclui
sessão prática
de cozinha completa
tábua de degustação
e aperitivo de Moscatel
refeição completa:
2 entradas, prato principal e sobremesa
vinhos portugueses,
chá e água ou sumo natural
guia de receitas
impresso
duração: 3 horas
tamanho do grupo: 6 a 25 pessoas
idioma: Inglês (bilíngue disponível)
Menu
Entradas de camarão e bacalhau
Arroz de berbigão tradicional de Lisboa
Farófias
Queijo de Azeitão, azeitonas marinadas, Moscatel, vinho branco, vinho tinto
Pronto para meter as mãos na massa?