2ª feira
Sopa de miso com algas
Bulgur com pesto
Tofu mexido
Verduras escaldadas
Picles naturais
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3ª feira
Sopa de polenta e alho francês
Arroz integral com gomásio
Feijão branco com beterraba
Verdes escaldados com vinagrete
Picles
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4ª feira
Sopa de beterraba
Millet com condimento de pimento
Burguers de seitan
Verdes escaldados com vinagrete
Picles do dia
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5ª feira
Sopa Umami
Arroz integral com quinoa
Ceviche de grão de bico
Verdes escaldados com vinagrete
Picles do dia
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6ª feira
Creme frio de pepino
Couscous com ervas frescas
Falafel de lentilhas laranja com molho agridoce
Salada de Verão
Nabo ralado
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Sobremesas:
Semi-frio de curcuma, coco e limão
Bolo de kale e maçã