2ª feira
Sopa de miso com daikon e shitake
Arroz integral com sementes
Tofu no forno com ervas
Tempura de flor de curgete
Verduras escaldadas
Picles naturais
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3ª feira
Creme de aipo com amêndoa tostada
Sushi quadrado
Feijão branco com beterraba
Verdes escaldados com vinagrete
Picles
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4ª feira
Sopa de polenta e alho francês
Couscous com ervas frescas
Grão com beldroegas
Verdes escaldados com vinagrete
Picles do dia
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5ª feira
Caldo de kombu
Bulgur com milho
Lentilhas laranja com sementes de mostarda
Verdes escaldados com vinagrete
Picles do dia
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6ª feira
Creme de ervilhas
Risotto de cogumelos
Rolo de algas e azeitonas
Salada prensada
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Sobremesas sem glúten:
Bolo de matcha com amêndoa
Sobremesa de azuki
