9 e 10 de março
5ª feira:
Caldo de umeboshi
Sushi quadrado
Feijão mung com tomilho e hortelã
Verdes escaldados com vinagrete
Picles de rabanetes
Mousse de sésamo e chá verde
6ª feira:
Sopa de arroz
Triângulos de polenta
Húmus de grão e beterraba
Tempura de alga nori
Brócolos escaldados com vinagrete
Pickles de nabo
Mousse de cacau
