6 a 8 de Fevereiro
2ª feira:
Sopa de cevada com hortelã e nori
Arroz integral com centeio
Estufado de feijão de soja negro
Abóbora assada com alecrim
Bróculos escaldados com vinagrete
Mousse de sésamo com crocante de sésamo negro
3ª feira:
Caldo verde
Cuscuz com sementes tostadas
Húmus de grão com beterraba
Kimpira de cenoura
Verdes escaldados com vinagrete
Pudim de espelta com malte de cevada
4ª feira:
Sopa de miso com algas
Arroz integral com gomásio
Seitan com molho de amendoim
Verdes escaldados com vinagrete
Picles de beterraba
Leite creme
