24 a 26 de Outubro
2ª feira:
Sopa de miso com algas
Millet com abóbora hokaido
Feijão preto com shitake
Kimpira de cenoura
Bróculos escaldados com vinagrete
Tarte de abóbora e tangerina
3ª feira:
Creme de ervilhas
Arroz integral com sementes
Caril de tofu
Tempura de alga nori
Verdes escaldados com vinagrete
Picles de nabo
Doce de sêmola com marmelo
4ª feira:
Caldo de shoyu
Millet com noz-moscada
Assado de seitan com legumes em alecrim
Esparregado de nabiças
Couve-coração escaldada
Doce de limão com biscoito