4 a 6 de Julho
2ª feira:
Sopa de miso com algas
Polenta com orégãos
Salada de feijão frade
Creme de cenoura com hortelã
Verdes escaldados com molho vinagrete
Mousse de frutos silvestres
3ª feira:
Sopa de cevada com hortelã e nori
Bulgur com pesto
Tofu mexido
Legumes salteados no wok
Salada prensada
Doce de cacau com laranja
4ª feira:
Gaspacho de pepino
Cuscuz com ervas frescas
Chili de feijão e milho
Bróculos escaldados com molho vinagrete
Pickles do dia
Mousse de morango
